Gostaria de saber como faço para produzir brownie e evitar que estrague rapido
isabel cristina de almeida machadoNovo na comunidade
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Bom dia!
Essa pergunta seria melhor respondida por um especialista em algum site que trate da produção desses produtos.Como eu não entendo do assunto, pesquisei na internet e achei uma matéria que poderá lhe ajudar nessa questão:
https://www.huffpostbrasil.com/entry/como-fazer-brownie_br_5cf94951e4b0638bdfa65846
Primeiro você precisa decidir a forma que irá vender se será inteiro, pedaços ou ma marmita. Isso vai influenciar diretamente na conservação.
A receita também vai fazer diferença, pois existem receitas principalmente as americanas que a data de conservação é maior.
https://www.confeiteiradesucesso.com/como-ganhar-dinheiro-vendendo-brownie/