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Boletim- Vitivinicultura Brasileira: um panorama geral

Observando a produção nacional de uvas (toneladas) por estado, torna-se nítido o destaque do Rio Grande do Sul como o maior produtor do País, que se somado à de Santa Catarina, faz com que a região Sul seja responsável por mais da metade da produção nacional de uva. As outras fatias significativas são oriundas de São Paulo, seguido por Pernambuco. Esta grande representatividade do Rio Grande do Sul, associado à produção vitivinícola, em grande parte é pautada na influência de imigrantes europeus italianos, que colonizaram a região. O Sul foi pioneiro na  implantação tanto dos sistemas de produção de uvas para vinhos, quanto para o processamento dessa bebida. Criar ...

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Aumente suas chances no mercado

No agronegócio, o Sebrae atua por meio de projetos coletivos e atendimentos individuais aos empresários/produtores rurais das cadeias produtivas da bovinocultura de corte, bovinocultura de leite, ovinocultura, fruticultura, vitivinicultura, agroindústrias, entre outros. As iniciativas são direcionadas para a melhoria dos processos produtivos, qualificação tecnológica e gerencial dos produtores rurais, além da agregação de valor às mercadorias priorizadas, de forma a maximizar a competitividade empresarial, a perenização dos negócios e a rentabilidade dos empreendimentos. O Sebrae/RS, por exemplo, pauta suas ações com base nos preceitos da sustentabilidade. Exemplo disso é a implantação do Programa de Produção Integrada de Sistemas Agropecuários em Microbacias Hidrográficas – PISA, em centenas de propriedades rurais gaúchas. No Estado ...

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Vitivinicultura brasileira em alta

O Brasil vive um momento único. Crescimento econômico, aumento da renda e palco dos principais eventos esportivos mundiais. Tais fatores fazem deste o melhor momento para o vinho brasileiro. Ao produtor, cabe estar preparado para aproveitar as grandes oportunidades e consolidar sua marca no mercado brasileiro. Aumento do consumo Nos últimos dez anos, 35 milhões de brasileiros foram incluídos na classe média e estima-se que gastaram mais de R$ 1 trilhão em 2012. Se mantida esta taxa de crescimento em 2022, 57% da população brasileira estarão na classe média e, com isso, haverá o surgimento de novos grupos de consumidores. No Brasil, o consumo per capita de vinhos fica em torno de 2,2 litros, ...

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Novos Rumos da Vitivinicultura

Mercado em transformação: queda da produção global, novos países produtores, aumento da demanda brasileira e crescimento da exportação do vinho nacional.   No final de 2013, o portal de notícias BBC Brasil publicou que um estudo conduzido pelo departamento de pesquisa do Banco Morgan Stanley, dizendo que o mundo está enfrentando uma escassez de vinhos, devido ao aumento da demanda e à queda na produção global. Segundo a pesquisa, no ano de 2012, 300 milhões de caixas de vinho a mais deveriam ter sido produzidas para atender à demanda – volume que representou o maior déficit registrado nos 40 anos em que são feitas as medições pela instituição. Na Europa, a produção de vinhos ...

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