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HORTITEC 2014 – Selo de produção integrada.

A Hortitec 2014, que aconteceu entre 28 e 30 de maio em Holambra – SP, é um dos eventos mais importantes do setor nacional agrícola, focado no mercado de frutas, legumes e verduras. Sua 21ª edição tratou de vários temas importantes para os pequenos, médios e grandes produtores, bem como para as pessoas que tem a intenção de adentrar neste mercado. Levando em consideração a importância deste evento para o setor agrícola nacional o Sebrae preparou um estudo para informar sobre as principais tendências e oportunidades de negócios do evento deste ano. No tópico abaixo iremos tratar do “Selo de produção integrada”. Selo de produção integrada. A certificação com o selo de Produção ...

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HORTITEC 2014 – A rastreabilidade agregando valor a procedência das frutas, legumes e verduras

A Hortitec 2014, que aconteceu entre 28 e 30 de maio em Holambra – SP, é um dos eventos mais importantes do setor nacional agrícola focado no mercado de frutas, legumes e verduras. Sua 21ª edição tratou de vários temas importantes para os pequenos, médios e grandes produtores, bem como para as pessoas que tem a intenção de adentrar neste mercado. Levando em consideração a importância deste evento para o setor agrícola nacional o Sebrae preparou um estudo para informar sobre as principais tendências e oportunidades de negócios do evento deste ano. Assim, nesta e nas próximas postagens que virão no Sebrae Mercados, ...

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Oportunidade: lojas de produtos da fazenda

Loja de produtos de fazenda é um negócio relacionado ao conceito de alimentação saudável, não industrializada e livre de conservantes. O modelo do negócio é a proximidade com natureza, onde são comercializados alimentos produzidos no campo, tais como: frutas, verduras e legumes, bebidas artesanais, conservas, molhos e condimentos, frutas secas, pães e biscoitos, café e chá, doces e geléias, grãos e farinhas, ervas medicinais, laticínios e ovos. Um dos nichos mais importantes a ser considerado é o dos produtos orgânicos. O produto chamado orgânico é resultado de um sistema de cultivo agrícola que busca manejar, de forma equilibrada, o solo e os demais recursos naturais – água, plantas, animais e etc. – ...

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