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Sistema Intensivo de produção na Piscicultura

Se você quer empreender na piscicultura deve saber que são vários os sistemas utilizados para produção de peixes, desde os mais simples, denominados extensivos, até os mais produtivos, conhecidos como intensivos.O sistema intensivo de produção se caracteriza principalmente pelo monocultivo: utilização de uma só espécie de peixe, com predominância da tambatinga em Mato Grosso, do tambaqui em Rondônia e da tilápia nos outros Estados.A principal fonte de alimento é a ração extrusada completa, fornecida em uma frequência que pode variar de seis vezes ao dia nas fases iniciais e até duas vezes ao dia na etapa final de engorda.A quantidade de ração oferecida deve coincidir ou, ao menos, se aproximar da saciedade ...

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Para o piscicultor que tem foco em espécies nativas brasileiras é importante saber como esses peixes se reproduzem para um melhor aproveitamento na produção e maior lucratividade. Falando de peixes nativos podemos usar como exemplo o Pirarucu. Ele apresenta as melhores características zootécnicas: desenvolvimento, precocidade, rendimento de carcaça, qualidade da carne, amplo mercado consumidor interno e externo. Em contrapartida, atualmente a produção de alevinos se apresenta limitada por causa de tecnologia insuficiente para assegurar um processo em larga escala a preços economicamente viáveis. A solução desse gargalo trará à piscicultura nacional um salto de desempenho, certamente nunca visto ...

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A importância da qualidade da água na piscicultura

Alguns fatores são extremamente importantes para a qualidade da água. Atentando para eles o piscicultor irá manter seu negócio saudável e lucrativo. A qualidade de água inclui todas as características físicas, químicas e biológicas que interagem individualmente ou coletivamente, influenciando o desempenho da produção. A perda do equilíbrio do ecossistema aquático acarreta diretamente a perda do equilíbrio econômico da atividade, trazendo como consequência a diminuição da produtividade e decorrente prejuízo. As características que mais limitam a produção de peixe em tanque-rede são: 1- Temperatura; 2- Transparência; 3- Oxigênio; 4- Gás ...

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Piscicultura, entenda a despesca

A despesca ocorre quando os peixes atingem o peso ideal de abate, por volta de um quilo, ou de acordo com o mercado. Em tanques com estruturas flutuantes, geralmente é utilizada uma pequena plataforma, também flutuante em forma U, de modo que haja um encaixe dos tanques na plataforma onde são realizados manejos e despescas. Nos viveiros, a despesca é mais fácil. Tanto nos viveiros quanto nas represas se indica um intervalo de, no mínimo, 15 dias entre uma despesca e outra quando o objetivo é retirar apenas parte dos peixes. Em caso de se retirar todos os peixes, a despesca pode ser seguida ...

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Técnicas de alimentação na piscicultura

Para quem quer começar na piscicultura é muito importante saber os benefícios de uma alimentação equilibrada para os peixes, pois a alimentação representa cerca de 70% dos investimentos nesta área. A quantidade ótima de ração a ser oferecida para os peixes nativos é aquela correspondente a 90% da ração que consumirem para se saciarem. Quantidades menores, por exemplo, 80%, resultam em melhor conversão alimentar, mas apresentam crescimento reduzido. Quantidades maiores, cerca de 100%, têm como consequência pior conversão alimentar, mas registram melhor crescimento. A oferta diária de ração deve aumentar à medida em que os ...

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Abate do Pirarucu para comercialização

Os procedimentos corretos para o abate do pirarucu são de grande importância para o sucesso na comercialização do peixe pelos produtores da espécie. O consumo do pirarucu é um hábito tradicional da região amazônica que, nos últimos anos, tem-se expandido para outras regiões brasileiras. Apesar do aumento do consumo e de a atividade ser um traço cultural amazônico, antes do início do projeto de boas práticas de produção do Pirarucu em cativeiro, não havia pesquisas ou literatura a respeito da cadeia reprodutiva desse peixe. Cerca de 90% do pirarucu consumido no Brasil são obtidos por meio da pesca predatória, ...

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A importância da licença ambiental para a piscicultura

A definição de licenciamento ambiental é apresentada no inciso I do art. 2º da Lei Complementar nº 140, de 08 de dezembro de 2011 como sendo: “O procedimento administrativo destinado a licenciar atividades ou empreendimentos utilizadores de recursos ambientais, efetiva ou potencialmente poluidores ou capazes, sob qualquer forma, de causar degradação ambiental.” Por sua vez, a licença ambiental é o ato administrativo pelo qual o órgão ambiental competente avalia e estabelece as condições, restrições e medidas de controle ambiental que deverão ser obedecidas pelo empreendedor, pessoa física ou jurídica, de direito público ou privado, para localizar, instalar, operar e alterar empreendimentos ...

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O mercado potencial da piscicultura em megaeventos

Megaeventos são de grande importância para divulgação do potencial produtivo e do consumo do Brasil. Eles podem trazer benefícios, como a entrada de investidores e oportunidade de promoção do produto nacional. Ao considerar o vasto território e as condições climáticas favoráveis que o Brasil possui, a piscicultura vem se tornando uma importante fonte de proteína animal, com elevado potencial de crescimento. Nos últimos anos houve uma intensificação na criação de peixes, devido à redução da atividade de pesca, além da necessidade de suprimento do mercado interno, uma vez que uma quantidade significativa de pescado comercializada no ...

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O mercado de curtume do couro de peixe

Sebrae ensina como transformar os subprodutos da produção de peixes um negócio de sucesso. A necessidade do aproveitamento integral dos subprodutos gerados pelo cultivo de peixes é crescente, principalmente devido à porcentagem elevada dos resíduos após filetagem que tem sido um problema para o produtor ou para o abatedouro (Contreras-Guzmán, 1994). E dentre esses resíduos está a pele como o principal subproduto. A fabricação e comercialização do couro de peixe é uma atividade que teve seu início na década de 70. Por se tratar de uma iniciativa voltada ao aproveitamento do rejeito da ...

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Introdução a piscicultura sustentável

O desafio de atingir o desenvolvimento sustentável é uma prática inerente a maioria dos setores produtivos. Assim, não seria diferente com a piscicultura, que busca um equilíbrio entre os aspectos ambientais, econômicos e sociais. A pesca extrativista descontrolada comprometeu o estoque pesqueiro dos rios e mares em todo o mundo, levando ao declínio da produção de pescados e, consequentemente, a elevação dos preços praticados. Desta forma, a tendência desta atividade é reduzir cada vez mais, abrindo oportunidades para o crescimento da produção de peixes em cativeiro. O material, “Introdução à Piscicultura Sustentável”, ...

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Cuidados com a Recria na piscicultura ajudam a evitar prejuízos

A piscicultura apresenta várias etapas no processo de criação e cultivo dos peixes. É importante entender e realizar com qualidade cada etapa para evitar prejuízos com taxas de crescimento baixas ou a morte de peixes. O manejo a ser adotado na recria está associado à espécie de peixe e ao sistema de criação. Essa fase ocorre logo após o peixe sair do berçário e ser destinado ao viveiro definitivo onde ficará até o abate. Os alevinos de peixes redondos, como o pacu, tambaqui, pirapitinga e híbridos, quando criados em viveiros escavados, são conduzidos do berçário para ...

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Piscicultura, o preço de um negócio de sucesso

Diferentemente de outros segmentos de produção animal, os quais possuem poucas ou até uma única espécie para foco na produção, facilitando assim a organização e prestação de serviços à cadeia produtiva, a piscicultura no Brasil possui diferentes características de acordo com a espécie alvo para o cultivo, região geográfica e tecnologia de cultivo aplicada. Empresas devem estar atentas a essas particularidades, que limitam o sucesso de empreendimentos de piscicultura. Neste caso, as rações, as estruturas de cultivo, equipamentos de apoio e manejo, entre outros, devem ser desenvolvidos considerando as especificidades de cada espécie. Na piscicultura o custo de ...

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