Você já ouviu falar das Cartilhas de Acesso a Mercados do Sebrae? Elas são produzidas pelo Sebrae Bahia e visam orientar os pequenos negócios para acessar novos mercados de maneira ...
Sebrae Respostas Latest Artigos
Boletim- Oportunidades para o mercado de mel
Ao se pensar em produção de mel, ou sistemas apícolas no Brasil, é possível avaliar quanto essa atividade vem crescendo, considerando os últimos 40 anos de produção, em que o ...
RELATÓRIO INTELIGÊNCIA – Mel composto
O mercado brasileiro de consumo de mel possui uma particularidade extremamente pontual: a utilização do mel, em sua forma “in natura” e/ou composta com outros produtos (apícolas ou não), com ...
RELATÓRIO INTELIGÊNCIA – Preferências da cor do mel
A preferência do consumidor de mel em relação a sua coloração é decidida, em algumas vezes, no momento da compra. O conhecimento sobre essa preferência específica é de real importância ...
RELATÓRIO INTELIGÊNCIA – Cultura exportadora de mel
Desde a entrada consistente do Brasil no mercado mundial do mel, a partir das saídas da China e da Argentina (primeiro e segundo maiores exportadores de mel do mundo, respectivamente, ...
RELATÓRIO INTELIGÊNCIA – Produção e o consumo de mel no Brasil
Em 2011, a produção de mel de abelha foi de 41.578 toneladas, sendo 9,4% maior do que aquela registrada no ano anterior. Das cinco regiões brasileiras onde se concentram a ...
RELATÓRIO INTELIGÊNCIA – Atacado do mel
É importante, para o apicultor, conhecer os valores praticados por diferentes estabelecimentos compradores de mel. Essa informação é diferenciada, de acordo com o tipo da produção (convencional e/ou orgânica), o ...
RELATÓRIO INTELIGÊNCIA – Comercialização da safra
A comercialização da safra é um dos pontos mais importantes do processo da cadeia produtiva, pois nesse momento são aferidos os investimentos e os lucros. Para isso, o presente documento ...
RELATÓRIO INTELIGÊNCIA – Programa DRS de fomento à apicultura
Desenvolvimento Regional Sustentável (DRS) é uma estratégia de negócios do Banco do Brasil (BB) que busca impulsionar o desenvolvimento sustentável das regiões onde o BB está presente, por meio da ...
RELATÓRIO INTELIGÊNCIA – Uso diversificado do mel
Aparentemente, o hábito histórico de consumo de mel no Brasil está relacionado à utilização do produto como medicamento e não como alimento. Dados de trabalhos amostrais, em diferentes regiões brasileiras, ...
RELATÓRIO INTELIGÊNCIA – Incentivo do governo para o consumo de mel
A garantia de comercialização da safra a um preço justo, que cubra os custos produtivos e garanta lucro, é uma grande preocupação do apicultor. Qualquer município ou estado pode criar ...
RELATÓRIO INTELIGÊNCIA – Rotulagem do mel orgânico fracionado
A rotulagem de mel orgânico é controlada pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) e tem a finalidade de adequar o produto legalmente ao mercado. Os rótulos são analisados ...