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Relatório – Tendência de Embalagens

  O Brasil desperdiça, em média, 30% de sua produção de frutas e hortaliças. Metade dessa perda é causada pelo manuseio e transporte inadequados. Uma embalagem adequada representa redução do desperdício, aumento da durabilidade e do frescor dos frutos, além de melhorar a apresentação para as vendas. Nessa edição, abordaremos a importância das embalagens para as frutas, tendências e exemplos bem sucedidos de embalagens no mercado. Acesse e confira: http://www.bibliotecas.sebrae.com.br/bis/download.zhtml?t=D&uid=b7648cb06044fad0c1ad9ec4de6fd2df

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[Caso de Sucesso] – Produtor de uva niágara rosada é destaque no programa boas práticas agrícolas

Nessa publicação conheceremos o caso de sucesso do produtor David Guntowski, que após 40 anos de experiência no ramo farmacêutico, largou o negócio para investir no cultivo de frutas em Campo Largo e Cerro Azul, região metropolitana de Curitiba/PR e tem se destacado na produção da uva niágara rosada que está entre as mais produzidas no estado.   Com uma ...

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Relatório – Cenários Prospectivos da Fruticultura Brasileira em 2018

Diante de inúmeras incertezas que se alteram rapidamente na vertente macroambiental, os empresários preci­sam de métodos que os auxiliem e garantam mais segurança na tomada de decisões estratégicas.  Os cenários prospectivos são, de forma resumida, descrições de situações futuras, construídas a partir de análises entre relações reais e já existentes. Com eles é possível traçar caminhos possíveis, que têm por objetivo orientar os empresários a realizar um planejamento mais assertivo e coerente do seu negócio. 

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[Caso de Sucesso] Fazenda Campodoro se destaca no Nordeste com produção de uvas sem sementes e se prepara para exportar

Carro-chefe da produção da fazenda, a uva sem semente é cada vez mais apreciada pelos consumidores. De 2004 a 2014, a produção de uva na região do Vale cresceu cerca de 42%, passando de 184,8 mil toneladas para 262,8 mil toneladas. As uvas sem semente podem custar, em alguns mercados, até R$ 25,00 o quilo, enquanto a uva de mesa comum custa de R$ 3,00 a R$ 7,00. Além da uva sem semente, em 2016 a Fazenda Campodoro iniciou o cultivo de banana e, esporadicamente, de cebola.

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[Caso de Sucesso] Fazenda Campodoro se destaca no Nordeste com produção de uvas sem sementes e se prepara para exportar

Carro-chefe da produção da fazenda, a uva sem semente é cada vez mais apreciada pelos consumidores. De 2004 a 2014, a produção de uva na região do Vale cresceu cerca de 42%, passando de 184,8 mil toneladas para 262,8 mil toneladas. As uvas sem semente podem custar, em alguns mercados, até R$ 25,00 o quilo, enquanto a uva de mesa comum custa de R$ 3,00 a R$ 7,00. Além da uva sem semente, em 2016 a Fazenda Campodoro iniciou o cultivo de banana e, esporadicamente, de cebola.

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Boletim – Acesso a crédito para fruticultura no Brasil

O acesso ao crédito é fundamental para a competitividade dos pequenos negócios da fruticultura. Porém, para que as empresas possam conquistar resultados duradouros sem comprometer sua rentabilidade, o acesso deve ser realizado de forma planejada e estruturada, o que define a viabilidade da tomada do crédito. Este Boletim de Inteligência busca abordar as principais linhas de financiamento para a fruticultura e demais questões que auxiliem os empreendedores no acesso aos serviços financeiros.

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Boletim – Panorama do Mercado de Frutas no Brasil

A fruticultura é um dos setores de maior destaque do agronegócio brasileiro. Através de uma grande variedade de culturas, produzidas em todo o país e em diversos climas, a fruticultura conquista resultados expressivos e gera oportunidades para os pequenos negócios brasileiros. O Brasil é o terceiro maior produtor de frutas no mundo, ficando atrás apenas de China e Índia,o que mostra a relevância do setor para a economia brasileira.  

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Cultivo e mercado de Coco Verde

O coqueiro é considerado a árvore da vida, dada a grande gama de produtos e subprodutos que podem ser obtidos da planta. O consumo da água de coco verde no Brasil é crescente e significativo. A demanda é suprida pelo comércio do fruto e, principalmente, pela extração e envasamento da água, o que envolve pequenas, médias e grandes empresas. O coco possui uma camada externa grossa e fibrosa (casca). A água de coco (endosperma líquido) preenche a cavidade central do fruto,encerrado pela copra ou polpa (endosperma sólido). Em seu ...

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Fruticultura oferece uma gama de novas oportunidades

As oportunidades da fruticultura brasileira precisam ser vistas como entrada em novos e promissores mercados, tanto por empresários que estão no campo, quanto pelos que estão além do campo. Para os pequenos produtores, uma das janelas de oportunidades da fruticultura brasileira foi objeto de consenso no Fórum Internacional da Fruticultura realizado ano passado em Mossoró, no Rio Grande do Norte.  Promovido pelo Sebrae local, o fórum destacou a perspectiva de fornecimento para os setores hoteleiro e gastronômico, considerando-os como principais nichos de mercado a serem explorados no período de realização dos eventos esportivos sediados no Brasil. Outra oportunidade evidenciada no Fórum é a da produção de sucos naturais e sorvetes. Das frutas tradicionais ...

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Aumente suas chances no mercado

No agronegócio, o Sebrae atua por meio de projetos coletivos e atendimentos individuais aos empresários/produtores rurais das cadeias produtivas da bovinocultura de corte, bovinocultura de leite, ovinocultura, fruticultura, vitivinicultura, agroindústrias, entre outros. As iniciativas são direcionadas para a melhoria dos processos produtivos, qualificação tecnológica e gerencial dos produtores rurais, além da agregação de valor às mercadorias priorizadas, de forma a maximizar a competitividade empresarial, a perenização dos negócios e a rentabilidade dos empreendimentos. O Sebrae/RS, por exemplo, pauta suas ações com base nos preceitos da sustentabilidade. Exemplo disso é a implantação do Programa de Produção Integrada de Sistemas Agropecuários em Microbacias Hidrográficas – PISA, em centenas de propriedades rurais gaúchas. No Estado ...

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Pesquisas do Sebrae Nacional indicam ações estratégicas para empresários dos setores de fruticultura e higiene pessoal exportarem produtos para Europa e China [caption id="attachment_343" align="alignleft" width="286" caption="A divulgação dos benefícios das frutas para a saúde é estratégia para acessar mercado europeu"][/caption] A Unidade de Acesso a Mercados (UAM), do Sebrae Nacional, preparou duas pesquisas de mercado no final do ano passado. Os levantamentos tratam sobre a prospecção dos produtos brasileiros de higiene pessoal, perfumaria e cosméticos na China e de frutas na Europa. Os estudos apresentam tendências para a venda desses produtos nos mercados chinês e europeu, e com isso os micro e pequenos empresários podem adotar estratégias para ingressar e competir nesses ...

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