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CARTILHAS DO SEBRAE SOBRE ACESSO A MERCADOS – IOGURTE

Você já ouviu falar das Cartilhas de Acesso a Mercados do Sebrae? Elas são produzidas pelo Sebrae Bahia e visam orientar os pequenos negócios para acessar novos mercados de maneira mais eficiente e estruturada, por meio da divulgação das ...

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Cia da Coalhada, uma história de sucesso para inspirar novos empreendedores!

A Cia da Coalhada é um empreendimento da Fazenda Vale do Jatobá, localizada na PE-103, Km 12, em Camocim de São Félix. A fazenda conta com uma área de 30 hectares, destacando-se por seu manancial hídrico de altíssima qualidade e terras férteis favoráveis ao cultivo de hortaliças e árvores frutíferas, bem como o desenvolvimento da pecuária (caprinos, bovinos e aves). Uma história de sucesso: Ter coragem para empreender, acordar cedo e dormir tarde. Esta é a receita de sucesso do empreendedor Fernando Pinheiro, da Cia da Coalhada. Localizada em Camocim de São Félix (PE), a empresa foi criada há cinco ...

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Mercado de produção de queijos em alta

Nos últimos anos, a produção de queijos no Brasil tem apresentado taxas de crescimento superiores à produção de leite. Seguindo a mesma tendência, o iogurte terá maior demanda por parte de supermercados, restaurantes e hotéis. Mesmo diante de um cenário promissor, o pequeno produtor não pode fugir da tarefa de definir antecipadamente as estratégias que serão adotadas para a comercialização. Pensando nisso, deve-se atentar para produtos que atendam a nova classe média da população, que tem alto consumo de derivados do leite. Há consumidores que buscam alimentos mais saudáveis, ou mesmo enriquecidos com alguma substância isolada e, há, também, a questão ambiental, em que consumidores estão preocupados cada vez mais com o ...

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Nos últimos anos, a produção de queijos no Brasil tem apresentado taxas de crescimento superiores à produção de leite. Seguindo a mesma tendência, o iogurte terá maior demanda por parte de supermercados, restaurantes e hotéis. Mesmo diante de um cenário promissor, o pequeno produtor não pode fugir da tarefa de definir antecipadamente as estratégias que serão adotadas para a comercialização. Deve-se atentar para produtos que atendam a nova classe média da população, que envelhece e que tem alto consumo de derivados do leite. Há consumidores que buscam alimentos mais saudáveis, ou mesmo enriquecidos com alguma substância isolada e, há, também, a questão ambiental, em que consumidores estão preocupados cada vez mais com ...

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