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Mercado da Castanha de Caju

A castanha de caju é hoje um produto de base comum em todas as regiões com um clima suficientemente quente e úmido, repartindo-se por mais de 31 países, para uma produção anual, em 2006, de mais de três milhões de toneladas, segundo números da FAO (Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação). A área total de cultivo é de 33.900 km², para um rendimento médio de 916 kg/hectare. Os cinco maiores produtores foram o Vietnã (941.600 toneladas), a Nigéria (636.000 toneladas), a Índia (573.000 toneladas), o Brasil (236.140 toneladas) e ...

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[caption id="attachment_1502" align="alignleft" width="221" caption="Rede Comércio ajuda MPE a prospectar produtos e fechar negócios"][/caption] A rede Comércio Brasil participou, mês passado, em Olinda (PE), da Expo ABAD 2011. As 79 empresas de micro e pequeno porte – oriundas de 10 estados (DF, MS, PE, SC, CE, TO, RJ, PA, RO e PB) – presentes no showroom do Sebrae apresentaram vários produtos inovadores. É o caso de um produtor de vinhos de Pernambuco, que lançou bebida frisante em garrafa long neck a fim de atender um público mais jovem, freqüentadores de boates, bares e casas noturnas. Outro lançamento foi de uma cooperativa de castanhas de caju do Ceará que criou um produto ...

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