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O mercado brasileiro de bebidas alcoólicas

No Brasil, a cerveja é a bebida alcoólica com maior participação no mercado, com 88,9% do total, o que representa 14,9 bilhões de litros. Em seguida estão os destilados com 7,5%. As demais bebidas ocupam o restante do mercado (3,6%), conforme dados do Euromonitor de 2012. Apesar do domínio da cerveja, a cachaça ocupa a segunda opção entre as bebidas mais consumidas no País. Considerando-se as bebidas destiladas, em volume, a cachaça ocupa a primeira posição no Brasil, com 81% da preferência, segundo o Instituto Euromonitor de 2011. O mercado de destilados atingiu mais de R$ 25,5 bilhões, em 2011, com um crescimento de 23,6% entre 2006 e 2011. Isso ocorreu principalmente por ...

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[caption id="attachment_1514" align="alignright" width="194" caption="Evento com produtores de cachaça discute distribuição de produtos"][/caption] Estudos comprovam que o simples fato de o produto estar disponível para o consumo aumenta as vendas em média 30%, isso sem a empresa realizar qualquer tipo de propaganda ou desconto no preço. Por isso, as empresas de pequeno porte precisam estar atentas ao fornecimento continuo e sem interrupções de seus produtos junto aos seus pontos de venda. A ausência de uma estratégia de distribuição pode levar o seu negócio a falência, colocando por terra todo investimento tecnológico de melhoria do seu produto. A questão da distribuição de produtos foi discutida no Encontro de Negócios de Cachaça, realizado pelo Sebrae no dia 13 de setembro. O evento tinha ...

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