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Tendências e oportunidades em estudo de minimercados

As pessoas dão grande importância para o descanso e o lazer e não gostam de perder tempo com atividades como fazer compras e muito menos ter uma experiência ruim ou estressante no momento da compra. Por isso, é imprescindível oferecer uma boa experiência de compra aos consumidores. Uma vez que o cliente do pequeno varejo vai várias vezes ao ponto de venda fazer compras de poucos itens, não quer perder tempo procurando produtos; pelo contrário, deseja encontrar o que quer da forma mais fácil e ágil possível. Essa é a primeira dica do Estudo Setorial Minimercados com relação à experiência de compra nesses estabelecimentos. De ...

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Minimercados: desafios

Investir em qualificação e adotar uma política eficiente de cargos e salários são os dois maiores desafios a serem enfrentados pelos setor de minimercados. De acordo com o Estudo Setorial Minimercados, realizado pelo Sebrae Nacional, mesmo com crescimento acima da média, o pequeno varejista ainda enfrenta o desafio de se estabilizar e crescer com profissionalização adequada, tendo condições de competir com as grandes redes, acompanhar o dinamismo da indústria e suprir as exigências dos consumidores. A publicação cita dados de pesquisa realizada pela GfK segundo a qual apenas 20% dos varejistas entrevistados cursaram ou concluíram uma universidade e, mesmo com experiência média de 16 anos, ainda precisam desenvolver habilidades ...

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Minimercados: comportamento de consumo

Apesar da desaceleração econômica que começou a afetar o País em 2012, o rendimento disponível continuou a aumentar no País. Muitos consumidores, pela primeira vez, foram capazes de diversificar a gama de produtos comprados em supermercados. Como ressalta o Estudo Setorial Minimercados, produzido pelo Sebrae Nacional, em vez de comprar apenas itens básicos como: arroz, óleo e feijão, os consumidores brasileiros começaram a comprar produtos e novidades de valor agregado, aumentando o consumo de produtos de origem alimentícia e de cuidados com a higiene. Esses produtos podem ser facilmente encontrados em pequenas lojas de bairro como mercearias e supermercados independentes. Constam como itens mais consumidos, além do básico, ...

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Minimercados: fatores que influenciam no crescimento

Dando sequência à série de posts sobre os minimercados, inspirada na publicação Estudo Setorial Minimercados, do Sebrae Nacional, vamos falar um pouco sobre fatores que influenciam no crescimento dos mercados de vizinhança. De acordo com a publicação, um dos motivos do crescimento dos mercados de vizinhança é o fato de que o consumidor, cada vez mais, tem buscado comodidade, proximidade e praticidade para realização de suas compras. Fazer as compras ao lado de casa significa um deslocamento menor e mais rápido. Isso é especialmente relevante se atentarmos para o fato revelado pelo Censo de 2010: 32,2 milhões de brasileiros demoram até 30 minutos para chegar ao trabalho e 7 ...

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