O Lapin Kulta Solar Kitchen Restaurant é um estabelecimento diferente. Percorrendo diversas cidades da Europa com sua cozinha itinerante, o negócio finlandês comprovou que é possível servir deliciosos pratos preparados com o uso exclusivo da energia solar.
Criado em abril deste ano, o Lapin Kulta Kitchen Restaurant é fruto de uma parceria entre seus proprietários e a tradicional marca finlandesa de cerveja Lapin Kulta. O restaurante, que funciona somente nos dias ensolarados, tem seu cardápio definido pela intensidade do Sol. Os pratos vão desde churrascos completos até saladas e sopas.
Segundo o site do restaurante, o cozimento com o calor do Sol altera o sabor e a textura dos alimentos de forma surpreendente, o que causa uma experiência única e saborosa à mesa.
Veja no vídeo abaixo um dia de funcionamento do Lapin Kulta Kitchen Restaurant e seus deliciosos pratos:
Se não conseguir abrir o vídeo entre no BLOG e assista, vale a pena!
Kalasatama from LapinKultaSolarKitchenRestaurant on Vimeo.Fonte: Revista PEGN
