As Indicações Geográficas são uma das formas especiais de proteção aos produtos, que visam destacar suas características, através da identificação dos fatores naturais e humanos.
Além de proporcionar o desenvolvimento da região é umas forma de valorizar o que há de melhor no território brasileiro. É um tema bastante difundido e discutido na Europa e que vem ganhando cada vez mais espaço no Brasil.
Pessoas ocupam espaços e criam coisas, costumes, receitas e arte a partir do que o ambiente oferece. Quando qualidade e tradição se encontram, a Indicação Geográfica surge como fator decisivo para garantir a diferenciação do produto.
Entre outros benefícios, os registros de indicação geográfica estimulam a produção econômica local de pequenos produtores, permitem a ampliação do prestígio e renome de produtos específicos de regiões do país, e impactam diretamente na competitividade de mercado e aumentam o potencial de turístico das regiões.
