Olá Marisa, boa tarde!
As profissões regulamentadas, não podem se formalizar como MEI. Os terapeutas holísticos têm o CRT – Conselho de Auto-Regulamentação da Terapia Holística e não encontramos esta atividade naquelas permitidas para um terapeuta. Você pode conferir no site: https://www.gov.br/empresas-e-negocios/pt-br/empreendedor/quero-ser-mei/atividades-permitidas
A alternativa seria a abertura de uma ME – Micro empresa em que você poderá se formalizar tendo sócios, se for o caso. Um MEI tem um faturamento limitado a R$ 81.000,00 anuais o que na média, significa cerca de R$ 5.000,00 mensais, já uma ME pode faturar muito mais e o regime de impostos é o do Simples Nacional.
O Sebrae preparou um documento sobre como se tornar um micro empresário com informações completas sobre o assunto, veja em: https://www.sebrae.com.br/sites/PortalSebrae/artigos/artigoshome/passos-essenciais-para-a-abertura-de-uma-microempresa,fd881fe0c92e4510VgnVCM1000004c00210aRCRD
Além disso no Portal Sebrae (www.sebrae.com.br), você encontra apoio técnico completo para criar sua pequena empresa e ter sucesso.