Capital social é um investimento inicial (dinheiro ou bens) que a empresa precisa ter em sua abertura, até gerar lucro. No caso do MEI, não é necessária a definição do Capital Social. É possível apenas fazer um registro do valor gasto no início das atividades, mas sem nenhuma obrigação legal.

Você pode ler mais informações sobre capital social para essa e outras modalidades de empresas neste post da Contabilizei: https://www.contabilizei.com.br/contabilidade-online/o-que-e-capital-social-e-como-definir-o-valor/