Bom dia!

Você tem de buscar nas atividades listadas no portal do empreendedor aquela que atenda ao tipo de serviço que você quer prestar. Da forma genérica, como você descreveu, mais caracteriza uma consultoria e ese tipo de atividade não é inerente ao MEI:

http://www.portaldoempreendedor.gov.br/temas/quero-ser/formalize-se/atividades-permitidas