Thedy,

Não localizei legislação específica, mas acredito que você deve tomar precauções uma vez que implica na sua saúde. Procure saber se os instrutores têm autorização para prestar as orientações que estão passando; se são formados, se têm títulos, se tem registros nos órgãos regulatórios e conselhos regionais; faça acompanhamento com nutricionista e/ou endocrinologista.

Espero ter ajudado. Boa sorte.