Olá, gostaria de saber se é necessário alvará ou alguma documentação específica regularizadora para eu vender doces, bolos de pote e alguns lanches na garagem da minha casa. Não seria para receber os clientes para comerem lá, seria apenas no sistema delivery, retirada. Mas teria na garagem geladeira expositora. Obrigada desde já.
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Bom dia!
Sempre que vai se abrir um negócio no ramo de alimentação, necessário se faz o contato com a vigilância sanitária da cidade para saber que tipo de autorizações o empreendedor deve obter. Sendo assim, sugiro que entre em contato com a prefeitura de sua cidade para maiores informações.