Elielza
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Consumo per capita de Frango Caipira no Brasil?

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Qual a porcentagem de consumo médio de frango caipira por pessoa??????

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1 Resposta

  1. Essa informação parece bem difícil. Há um estudo da Emater que estima que o consumo de carne de frango caipira seja de 3% em relação ao consumo de carne de frango em geral. Fonte: http://www.emater.df.gov.br/wp-content/uploads/2018/06/galinha-caipira.doc

    Mas outras publicações indicam que, embora o consumo desse tipo de carne em manejo não industrial seja uma tendência, o crescimento do consumo de carne de frango geral no Brasil foi alto nos últimos anos.

    Saiba mais sobre o mercado e o manejo de Galinhas Caipiras em: https://respostas.sebrae.com.br/a-ascensao-da-galinha-caipira/