Boa tarde Cleonice. O mercado de bolos caseiros, hoje, se encontra em uma categoria do mercado que sofre pouco ou quase nenhum dano por parte da economia. A busca por alimentação fora do lar tem seguido um crescimento que se colocarmos em números, você vai querer abrir seu negócio hoje mesmo.

O primeiro passo para fazer e vender bolos caseiros é definindo os tipos de produtos e sabores que você vai comercializar. Essa talvez seja uma das decisões mais importantes para o sucesso do empreendimento e, para acertar, considere o público-alvo, concorrência, aspectos da região onde você mora ou vai vender, entre outros.

1- Defina seu público-alvo

Tão importante quanto o primeiro passo, é determinar quem serão as pessoas para quem você vai vender os seus produtos. Por isso, estude, pesquise e defina bem quem serão o seu público. Quando você o conhece e entende bem a sua necessidade, fica muito mais fácil você atender exatamente as demandas desses consumidores na região.

2- Plano de negócios

O plano de negócios serve para que o empreendedor tenha uma visão mais ampla sobre a empresa e o mercado no qual está inserida. No plano de negócios você irá definir assuntos como por exemplo, os serviços e produtos que irá oferecer. Além disso, o plano de negócios também detalha a questão financeira e os recursos humanos que você poderá contar para o desenvolvimento da empresa.

Para desenvolver o planejamento, é necessário juntar todos os investimentos de material, equipamento, pagamentos de funcionários e maquinário. Além disso, deve-se pesquisar também o público que irá contratar o seu serviço, quem serão seus principais concorrentes, o mercado e muito mais.

3- Equipamentos

Os equipamentos necessários para fazer e vender bolos caseiros vai depender muito da sua necessidade inicial. É muito importante pensar nos detalhes e em como você vai armazena-los. Basicamente, alguns dos equipamentos necessários são:

– Expositor de bolos;

– Ingredientes para o preparo instantâneo;

– Equipamentos de cozinha: forno, batedeira, liquidificador, recipientes, espátulas, copos, colheres, assadeiras, entre outros;

4- Embalagem

A embalagem é um aspecto fundamental para o empreendedor que deseja fazer e vender bolos caseiros. Como estamos falando de ingredientes que são facilmente desgastados, eles precisam estar devidamente armazenados a fim de serem conservados e não causarem nenhum problema a quem consumi-los.

Não se esqueça de colocar a validade dos produtos.

5- Divulgação e dicas

A divulgação é um importante instrumento para tornar a empresa e seus serviços conhecidos pelos clientes potenciais. Para o empreendedor que deseja fazer e vender bolos caseiros, o uso das estratégias de marketing de qualidade pode funcionar como fatores determinantes para o sucesso de um negócio.

A primeira regra antes de divulgar uma empresa de serviços é fazer a definição do seu público alvo, conforme o serviço prestado. Depois dessa definição, o próximo passo é partir para os investimentos mais adequados para este fim.

O empreendedor poderá utilizar das mais variadas ações de comunicação para tornar o seu serviço conhecido. Ele poderá utilizar os materiais impressos, como por exemplo, cartões de visita, flyers e folders e também, os meios digitais, com a criação de um perfil nas redes sociais onde ele divulgara a sua empresa.

Como dica de negócio, é recomendado realizar com frequência pesquisas de mercado, público-alvo e concorrência para tentar identificar pontos de desejo que ainda não foram entregues por ninguém no mercado e claro, oferecê-los em seu negócio como diferencial.

O Sebrae possui uma ideia de negócio completa, com um guia detalhado sobre custos, pessoas, investimentos, divulgação, exigências legais, CNAE, planejamento e outros sobre como montar uma casa de bolos e tortas.

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Fonte: https://aberturasimples.com.br/fazer-e-vender-bolos-caseiros/