Boa tarde!

E primeiro lugar, você deve consultar aos órgãos de proteção ambiental se a cultura dessa espécie na sua região está autorizada e quais os regulamentos que você deve atender, de forma a evitar futuras multas que posssam inviabilizar seu negócio.

Quanto às linhas de crédito, o BNDES possui financiamento específico para a piscicultura:

http://www.mt.agenciasebrae.com.br/sites/asn/uf/MT/bndes-possui-linha-de-credito-para-piscicultura,f5c01f6a76b7d410VgnVCM1000003b74010aRCRD

Adicionalmente, sugiro acessar ao link abaixo, que contempla várias linhas de crédito, criadas para este momento  de pandêmia:

https://www.sebrae.com.br/sites/PortalSebrae/artigos/principais-linhas-de-credito-para-enfrentar-a-crise,a1dcf72136c21710VgnVCM1000004c00210aRCRD

Espero que tenha sucesso!