Ainda não sei como faço para calcular o custo de uma quentinha. Não trabalhamos com pesagem.
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Ainda não sei como faço para calcular o custo de uma quentinha. Não trabalhamos com pesagem.
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Bom dia!
Fiz uma pesquisa na internet e encontrei um site com orientações detalhada de como proceder ao cálculo solicitado. Acesse ao link abaixo para maiores informações:
https://blog.saipos.com/como-calcular-o-custo-de-um-marmitex/
Sucesso no seu negócio!
Calcular o preço de venda de um produto requer conhecimento e cálculos para definição de preço de venda mais adequado. Será necessário conhecimento dos preços da concorrência, os custos de aquisição dos produtos ou insumo, custos fixos e variáveis da empresa/atividade.
De regra geral o preço de um produto, se define com o total dos custos e despesas, impostos e o lucro desejado/esperado. Preço de venda = custos + despesas + lucro esperado.
Fórmula de cálculo:
Pelo Markup – utilizando os custos fixo e variáveis, lucro esperado
MARKUP = 1 / (1 – (DF% + DV% + ML%))
Pela Margem de contribuição – utilizando custos e despesas, lucro desejado
MC (%) = Margem de contribuição / Preço