Boa tarde Juciara. A tapioca é um dos produtos mais simples de se fazer e que tem uma taxa de venda muito boa, principalmente porque se trata de um produto típico do Brasil, mas que não se encontra em todas as localidades.

1- Pesquisa de mercado

Naturalmente nesse inicio você deverá fazer algo que vai lhe ajudar a definir se esse será o negócio ideal ou não. Trata-se da pesquisa de mercado, pois através dela você passará a saber se as pessoas da cidade tem interesse em comprar tapioca, se ainda não existem grandes concorrentes trabalhando com esse mesmo produto e as possibilidades de lucro que terá ao trabalhar em um negócio desse tipo.

2- Local para montar uma tapiocaria

Assim como em qualquer outro negócio, o que você deverá buscar nesse inicio é um local para trabalhar. Se você já tiver um bom dinheiro reservado para investir nesse novo empreendimento, saiba que vale a pena alugar um ponto comercial próprio em um lugar onde circula uma grande quantidade de pessoas, principalmente a noite. Porém tem várias pessoas que começam a partir de casa mesmo. Utilizam os utensílios básicos de cozinha e vendem para as pessoas do próprio bairro ou montar uma tapiocaria delivery, para trabalhar somente com entregas.

3- Faça um curso de tapioca

Uma outra dica para quem vai abrir uma tapiocaria é buscar um curso do ramo para obter o máximo de conhecimento a respeito do preparo da massa, como fazer a tapioca, tipos de recheios e toda a estrutura necessária para trabalhar.

4- Equipamentos

– Uma panela apropriada para fazer tapioca (de preferência que seja de ferro).

– Espátulas.

– Um fogão pequeno.

– Uma peneirinha.

– Pratos para colocar tapiocas.

– Mesas e cadeiras para os clientes.

– Embalagens para tapiocas.

Esses são apenas alguns dos equipamentos mais comuns que precisará comprar antes de montar uma tapiocaria. De qualquer forma trata-se de acessórios necessários para trabalhar com seus próprios produtos e fazer um orçamento geral desses produtos é algo de suma importância nesse inicio de negócio.

5- Investimento

O seu principal investimento para montar uma tapiocaria vai ficar por conta da organização do local de trabalho, da compra dos equipamentos básicos para começar trabalhar e da matéria prima para fazer tapiocas. Então falando de um modo geral, para abrir as portas da sua nova tapiocaria, você vai precisar investir algo entre R$ 5 e R$ 15 Mil Reais para ter tudo funcionando de forma eficiente.

Fábrica de farinha d’água e tapioca, um negócio rentável.

Novos hábitos de consumo potencializam oportunidades para a tapioca.

Fonte: https://www.montarumnegocio.com/como-montar-uma-tapiocaria/