Cadastrar

Esqueceu a senha?

Perdeu sua senha? Por favor, indique o seu endereço de e-mail. Você receberá um link e criará uma nova senha por e-mail.

Sorry, you do not have permission to ask a question, You must login to ask a question.

Sorry, you do not have permission to add a post.

Please briefly explain why you feel this question should be reported.

Explique brevemente por que você acha que essa resposta é inadequada ou abusiva.

Please briefly explain why you feel this user should be reported.

Loja de açaí: como montar uma loja moderna e de sucesso

Loja de açaí: como montar uma loja moderna e de sucesso

O açaí é uma fruta muito típica da região norte do Brasil. Nos últimos anos, essa fruta ganhou muito espaço e destaque em todo o país. Ela possui muitas propriedades e traz muitos benefícios à saúde.

O açaí se tornou uma grande paixão nacional. Adorado por marombeiros, crianças e por todo o público em geral.

Devido a esse sucesso, é uma ótima opção ganhar dinheiro com a sua comercialização.

Como objetivo de auxiliar o empreendedor a entrar nesse mercado de açaí, este artigo trará um guia de resposta a muitas dúvidas.

Entendendo o mercado

Antes de montar uma loja de açaí é importante conhecer a diferença entre conceitos muito usados. Vejamos:

  • Fabricante: é o responsável pela fabricação produto, ou seja, transformar a matéria prima, o fruto, em produto final, a polpa;
  • Distribuidor: empresa que compra uma quantidade grande de produto diretamente do fabricante e vende para os donos das lojas, os comerciantes;
  • Comerciante: são aqueles que revendem o produto comprado do distribuidor ao consumidor final;
  • Consumidor: aquele cliente que vai lá na loja consumir o copo de açaí, por exemplo.

Passo a passo para montar a loja de açaí

  1. Entender como funciona o mercado e todos os processos pelos quais passa o açaí

Para ter sucesso no negócio, o empreendedor precisa compreender como ele funciona. Entender como é realizado todo esse processo, do produtor até o consumidor final. E assim entender como funciona essa cadeia produtiva.

  1. Plano de Negócio

Antes de iniciar e montar a loja, o empreendedor deve pôr o projeto em papel. É preciso estudar o local onde vai abrir a loja e analisar se ele está apto a receber aquele produto e se haverá público para ele no local escolhido.

É importante planejar todos os gastos e decidir qual será a forma de investimento, ou seja, se o empreendedor utilizará meios próprios, se contratará um empréstimo ou se ainda conseguirá um investidor.

  1. Comprar os equipamentos corretos

Alguns equipamentos são essenciais e não podem faltar em uma loja de açaí.

  • Freezer e geladeiras;
  • Liquidificadores, modelos industriais ou profissionais;
  • Micro-ondas;
  • Frascos para sucos;
  • Espremedores de frutas;
  • Computador com um sistema de vendas comercial;
  • Acesso à internet e telefone;

Outro ponto importante são os produtos para a montagem do produto final

  • Granola;
  • Guaraná
  • Leite em pó;
  • Creme de açaí;

Muitos desses produtos podem ser encontrados em um mesmo distribuidor, facilitando assim a compra.

  1. Tenha um cardápio diferenciado

Para aumentar seus ganhos na venda do açaí, é importante investir em algumas combinações que tenham menor quantidade do produto e mais de itens com um custo mais baixo. Um ótimo exemplo disso é o açaí com banana. Assim como, vale a pena incorporar outras frutas das estações.

As caldas e guloseimas também são uma sensação entre as crianças.

Montar combos com sanduíches naturais ou sucos também é uma ótima forma de incentivar que os clientes consumam mais em sua loja.

  1. Tenha um bom distribuidor

Uma distribuidora de açaí e seus suplementos fará toda a diferença em seu negócio visto que é ele o responsável por fornecer um açaí de qualidade.

Alguns distribuidores vendem com o preço de atacado a partir de uma quantidade mínima de compra, geralmente, 5 caixas de 20 litros, por exemplo. Principalmente, no caso de primeira compra.

Então verifique todos esses detalhes antes de fechar a compra e tente negociar diretamente com o distribuidor.

A fim de diversificar seu portfólio, há muitos distribuidores que vendem outros ingredientes importantes para o produto final, como xaropes, granolas e entre outros.

  1. Conquiste os clientes

Conquistar o cliente é o motivo de tudo. Por isso, alguns aspectos são bem importantes.

  • Atendimento: disponibilize sempre os melhores recursos e ferramentas para agilizar o atendimento. O atendimento deve ser sempre eficiente, por isso seus funcionários e colaboradores devem ser sempre bem treinados e orientados;
  • Qualidade do produto: se o açaí vendido não tiver uma boa qualidade, o cliente só comprará uma única vez. Por isso, é importante pesquisar é comprar um açaí barato desde que ele tenha qualidade e atenda ao perfil do seu cliente. Para fidelizar o cliente é necessário atender a qualidade que foi proposta;
  • Preço: O seu preço deve ser condizente com a qualidade oferecida. Por isso é importante precificar o produto de forma justa, levando em consideração o custo e o lucro praticado no mercado.

Ao abrir uma loja de açaí nasce também um empreendedor.

Gerindo a empresa de forma correta, adquirindo produtos de qualidade e de um bom distribuidor e mantendo um atendimento correto, certamente a empresa expandirá e atenderá cada vez mais clientes.

You must login to add a comment.

Posts relacionados