Enoturismo (também chamado de turismo de vinho ou turismo enológico) é o turismo motivado pelo vinho. Ele vem ganhando destaque no Brasil. Santa Catarina possui regiões com paisagens encantadoras e ...
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Boletim- Vitivinicultura Brasileira: um panorama geral
Observando a produção nacional de uvas (toneladas) por estado, torna-se nítido o destaque do Rio Grande do Sul como o maior produtor do País, que se somado à de Santa ...
Projeto estimula cultivo de uva no Rio Grande do Norte
Capacitação beneficiará 20 pequenos produtores de Mossoró e Apodi. A meta é atingir uma produção anual de 60 toneladas de uva. Projetos inovadores estão transformando o modo de vida de ...
Produção de vinhos e espumantes no brasil
Devido aos grandes eventos em 2014 e os que estão próximos de acontecer em 2016 os olhos do mundo estão voltados para diversos produtos nacionais e com o vinho não ...
A importância do design para o agronegócio
O design, em todas as suas aplicações, é ferramenta estratégica e imprescindível para empresas de todos os portes e segmentos. O documento “O Design no Agronegócio” mostra como se ...
O mercado da uva
Altamente apreciada para consumo “in natura”, a uva também é utilizada na fabricação de diversos produtos, como suco, doce, geleia, vinho e vinagre, além de fornecer outros subprodutos, como corantes ...
Fornecimento de produtos para as refeições fora do lar: bebidas
Também para comprar bebidas, os atacadistas são os fornecedores preferidos por bares e restaurantes.
Como formalizar uma vinícola?
Ao invés de entregar sua produção para as vinícolas, muitos produtores têm buscado elaborar seu próprio vinho com as uvas produzidas. Outros têm encontrado na atividade vitivinícola uma realização pessoal.
Segmento de licores se reinventa e surpreende
Os licores são uma categoria de bebidas que têm se reinventado, tanto pela evolução tecnológica como pela diversidade de sabores. As vendas do segmento no Brasil atingem em torno de ...
Exigências do mercado aquecem assessoria de certificações
A atividade de assessoria na obtenção de certificações vive um momento bastante otimista devido às novas exigências do mercado por produtos com garantia de qualidade, de procedência e de respeito ...
Novos rumos da vitivinicultura brasileira
A BBC Brasil noticiou que a Grã-Bretanha – o maior importador de vinho no mundo e terceiro maior importador de vinhos brasileiros – tem demonstrado maior interesse pelo vinho brasileiro.
Vitivinicultura brasileira em alta
O Brasil vive um momento único. Crescimento econômico, aumento da renda e palco dos principais eventos esportivos mundiais. Tais fatores fazem deste o melhor momento para o vinho brasileiro.