Cafés certificados consolidam consumo
Se você é um empresário estabelecido na atividade comercial do café, mais propriamente dono de cafeterias ou os pequenos mercados de bairro, para definir as melhores estratégias de comunicação com o seu consumidor final, de forma a atraí-lo e mantê-lo fiel ao estabelecimento, saiba que é fundamental conhecer o universo das certificações do produto. Principalmente porque o aumento de consumo dos cafés especiais (descafeinado, gourmet, orgânico, de origem certificada), no contexto da alimentação fora do lar já é uma realidade brasileira. Veja em Novidades em Cafeterias. A Associação Brasileira da Indústria do Café (ABIC) alerta que, hoje, há no mercado a exigência de um esforço em cadeia, desde o controle da produção até ...
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