Pequenas redes de supermercado, de alcance restrito aos municípios e bairros, superam os gigantes do varejo nacional, como Pão de Açúcar, Extra e Carrefour, na preferência do consumidor.
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Embalagens Sustentáveis: tecnologia a serviço do consumidor. Por Weniston Ricardo de Andrade Abreu Nesta época natalina a troca de presentes é um costume em nossa sociedade. Buscamos presentear nossos familiares, ...
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Pão de Açúcar lança gôndolas virtuais
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Se você não encanta seu cliente, perde dinheiro
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Em loja argentina, layout transmite ao cliente sensação de estar em casa
Por Adriana Silvestrini Fonte: Supermercado Moderno Tornar o espaço vendedor e, ao mesmo tempo, proporcionar ao consumidor uma experiência de compra inesquecível foram os desafios da Design Novarejo – empresa ...
De olho no mercado de alimentos
Participei recentemente da Feira ANUGA em Colônia na Alemanha. O evento reúne 6.596 expositores oriundos de 100 países. Neste e nos próximos posts destacarei alguns aspectos interessantes observados no concernente principalmente a produtos, embalagens, o mercado de alimentos, a alimentação fora de casa, apresentação de produtos, dentre outros.
Os setores da Feira possibilitam uma visão de como está a segmentação do mercado de alimentos e bebidas no mundo:
– Fine Foods: produtos gourmet para delicatessens e provisões em geral;
– Drinks: bebidas;
– Meat: carnes, embutidos e aves;
– Frozen Food: comida congelada e produtos para sorveteria;
– Chilled & Fresh Food: alimentos frescos para conveniência, delicatessens, peixes, frutas e vegetais;
– RetailTec: tecnologias e serviços para o varejo;
– Food Service: tecnologias e equipamentos para o mercado de food service e catering;
– Organic: produtos orgânicos;
– Bread&Bakery/Hot beverages: pães, produtos assados e bebidas quentes;
– Dairy: laticínios. (mais…)
Arroz para os Ricos
Por Fabianni Melo Arroz Doce! Com esta iguaria básica e popular um empresário norte-americano inovou, reinventou e apresentou combinações inusitadas do doce. A loja Rice to Richies, ou em português, ...
Venda na porta de casa ganha espaço entre consumidores
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