Anualmente o FIESP e o ITAL (Instituto de Tecnologia de Alimentos) se unem para fazer o relatório Brasil Food Trends que traz tendências para o segmento alimentos e bebidas. Essa ...
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Como Ganhar Dinheiro Vendendo Doces?
Uma forma já bastante conhecida, porém nem sempre bem explorada é ganhar dinheiro vendendo doces. De acordo com a Organização Internacional do Trabalho, o Brasil ainda deve manter uma taxa ...
Elaboração e montagem de cardápios temáticos
A etapa de planejamento de um cardápio é estratégica e deve satisfazer as expectativas que o cliente possui em relação aos pratos e ao estabelecimento. Dessa forma, quando um empresário ...
10 dicas para abrir um minimercado
Minimercados são estabelecimentos de pequeno porte com boa variedade de itens que atendem as necessidades básicas de abastecimento doméstico de alimentos. Geralmente estão localizados em bairros e por isso são ...
Como localizar e negociar com novos fornecedores
Montar e manter uma boa rede de fornecedores e distribuidores é essencial para o sucesso de um negócio, principalmente no setor de alimentos. Encontrar profissionais que ofereçam qualidade, preço, ...
Como fazer pesquisa de mercado na internet, Google ou Facebook
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7 DICAS PARA BOMBAR AS VENDAS NA PÁSCOA
O Brasil é um dos países com maior volume de vendas de Páscoa no mundo. Em 2017, foram produzidas quase 9 mil toneladas de chocolate, o equivalente a 36 milhões ...
Quais são as oportunidades de negócio na cadeia produtiva de sorvete e alimentos gelados?
O Brasil apresenta potencial de crescimento da demanda e consequentemente da produção de sorvete. Segundo dados do Sebrae/MG, a taxa de crescimento da quantidade de sorvete produzido no Brasil fica ...