Também para comprar bebidas, os atacadistas são os fornecedores preferidos por bares e restaurantes.
Sebrae Respostas Latest Artigos
Conheça as exigências específicas para derivados da cana-de-açúcar
Como atividade que atua no processamento de alimentos, a produção de derivados de cana-de-açúcar deve obedecer à legislação específica, compatível com os padrões de qualidade, higiene e sanidade exigidos.
Exigências do mercado aquecem assessoria de certificações
A atividade de assessoria na obtenção de certificações vive um momento bastante otimista devido às novas exigências do mercado por produtos com garantia de qualidade, de procedência e de respeito ...
Concurso internacional da cachaça tem sede no Brasil
O maior concurso mundial de bebidas destiladas acontecerá no Brasil em 2014. Trata-se do Concours Mondial de Bruxelles – Spirits Selection, que será realizado nos dias 6, 7 e 8 ...
Certificações ampliam a venda da cachaça
As certificações da cachaça brasileira podem estimular de maneira significativa a venda do produto. Afinal, transmite sinais positivos quanto à sustentabilidade, segurança alimentar, proteção ao meio ambiente e responsabilidade social.
Parcerias com fornecedores fortalecem a unidade produtiva
Como nos demais segmentos produtivos, a produção de derivados de cana-de-açúcar se vale de uma rede de fornecedores de produtos, insumos e serviços, que proporciona os elementos exigidos ao bom ...
Derivados da cana-de-açúcar possuem previsões de crescimento
O consumo de derivados de cana-de-açúcar – rapadura, mel de engenho, melado e açúcar mascavo – é fortemente influenciado por hábitos regionais no Brasil e vem se ampliando na medida ...
Tecnologia aumenta capacidade produtiva da cachaça
A aguardente de cana-de-açúcar (cachaça) é reconhecida como uma bebida alcoólica tipicamente brasileira, sendo apreciada mundialmente e normalmente consumida como um drinque popularmente conhecido como caipirinha.
Números da cachaça no Brasil
O contexto atual da cachaça conta com características peculiares. O mercado acompanha a consolidação da Indicação Geográfica (IG) e o momento da operacionalização dessa ferramenta. Além disso, o setor tem ...
Caninha ou Cachaça?
No mercado de cachaça, existem dois tipos da bebida: a caninha industrial e a cachaça artesanal de alambique. A primeira possui teor alcoólico de 38% a 54%, à temperatura de ...
Divulgação para a nova imagem da cachaça
Este momento de grande fluxo de turistas, que antecede os eventos esportivos como a Copa do Mundo e a Olimpíadas, é muito favorável para o setor produtivo da cachaça. Principalmente ...
Cachaça: necessidades e incentivos
Inserido em um contexto atual, o setor de cachaça ainda possui as necessidades de defender a observância aos Padrões de Identidade da Qualidade (PIQs) e de maior governança na cadeia ...