Arquivos Aves - Sebrae Respostas

Criação de avestruz como oportunidade de negócio

Sebrae Mercados Sebrae 30/10/2014 Agronegócio , Alimentos e Bebidas , Aves 0 comentários 1667 visualizações

A criação de avestruzes em cativeiro para fins de abate é uma atividade em desenvolvimento no Brasil. Cada fêmea coloca em média 30 ovos por ano, sendo que a percentagem de pintos nascidos é de 50%. A vida reprodutiva de uma fêmea gira em torno de 35 anos. As instalações necessitam de áreas específicas como piquetes para reprodutores, piquetes para crescimento, berçário, incubatório e quarentenário. O abastecimento alimentar tem se constituído, de longa data, em problema nacional. Grande parte de nossas posições no comércio internacional de produtos agropecuários e agroindustriais foram conquistadas ...

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Aves ornamentais – início com baixo investimento

Sebrae Mercados Sebrae 17/10/2014 Agronegócio , Alimentos e Bebidas , Aves 0 comentários 1175 visualizações

O investimento acessível é um dos principais motivadores para quem pretende iniciar uma criação de aves ornamentais como faisões, galinhas, marrecos, pavões, grows, gansos etc. Segundo empresários do ramo, com apenas R$ 500 é possível começar. Além das aves, o valor inclui a montagem do local onde os animais viverão. O espaço físico não precisa ser grande, apenas seis metros quadrados são suficientes. Normalmente, o sistema de criação é semi-aberto, com uma área coberta para proteção contra a chuva. Um dos principais cuidados diz respeito ao controle de ...

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Criação de aves ornamentais como oportunidade de negócios

Sebrae Mercados Sebrae 16/10/2014 Agronegócio , Alimentos e Bebidas , Aves 0 comentários 561 visualizações

As pessoas que habitam os grandes centros urbanos têm uma necessidade cada vez maior de se aproximar do campo e da natureza, muitas vezes como hobby em suas horas vagas. A criação de aves ornamentais é uma alternativa para favorecer este processo. Aspectos relacionados às técnicas de cuidado e criação, bem como as licenças e autorizações para a criação de aves ornamentais já estão evoluídos, não representando riscos de descumprimento das leis de proteção aos animais, assim como as normas do IBAMA para criação de animais exóticos.

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Construção de aviário e boas práticas na avicultura

Sebrae Mercados Sebrae 21/05/2014 Agronegócio , Alimentos e Bebidas , Aves 0 comentários 1503 visualizações

A criação de galinhas nas propriedades rurais brasileiras é uma atividade que remonta à época do descobrimento, desempenhando papel importante no fornecimento de carne e ovos. Com o tempo, houve grande evolução tecnológica na avicultura de corte brasileira e o país tornou-se o maior exportador de carne de frango do mundo. Contudo, este segmento de produção intensiva, no qual os frangos são alojados em aviários cuja capacidade supera 12.000 aves, requer elevados investimentos financeiros que muitas propriedades não conseguem implantar. A alternativa pode ser a atividade em pequena escala de produção, utilizando os recursos existentes na propriedade para a produção de frangos de corte, em sistema de pequena escala e em condições adequadas ...

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Aumento do consumo de novas carnes é excelente oportunidade para setor de embutidos

Sebrae Mercados Sebrae 20/05/2014 Agronegócio , Alimentos e Bebidas , Aves , Indústria , Leite e Gado , Suinos 0 comentários 515 visualizações

Há poucos anos, os embutidos se resumiam a basicamente dois tipos: presunto e mortadela. Atualmente, os consumidores mais exigentes já sabem diferenciar um presunto de parma de uma versão comum e as salsicharias oferecem um imenso cardápio de produtos, com variações de qualidade e preço. Além da tradicional carne suína, podem ser utilizadas a carne de vaca, frango, caça, vitelo, cordeiro e até peixes e crustáceos. Os produtos são saboreados em sanduíches, massas, risotos e pratos regionais. Dois lanches muito populares levam embutidos em sua composição: cachorro quente (salsicha) e misto quente (presunto). Sem contar outros dois pratos bem famosos: feijoada e churrasco. Embutidos no Brasil O Brasil possui um dos maiores rebanhos bovinos ...

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Panorama do mercado de ovos no Brasil

Sebrae Mercados Sebrae 20/05/2014 Agronegócio , Alimentos e Bebidas , Aves 0 comentários 549 visualizações

Grande parte do contingente de turistas esperados para os megaeventos esportivos é oriunda de países onde o ovo é ingrediente tradicional do cardápio cotidiano, e espera-se uma busca significativa por este alimento na rede gastronômica durante os eventos. A fim de qualificar ainda mais os empreendedores do setor, acompanhe o panorama do mercado. Clientes O aumento do poder aquisitivo dos brasileiros proporcionou o ingresso de um grande contingente populacional ávido por consumir produtos de qualidade. Sempre buscando a máxima eficiência produtiva, o empreendedor deve atender à legislação ambiental e sanitária que normatiza a atividade. Dessa forma, pode-se produzir o maior número possível de ovos, reduzir o investimento para o volume produzido e, assim, ...

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O mercado e a produção de galinha caipira no Brasil

Sebrae Mercados Sebrae 03/04/2014 Agronegócio , Alimentos e Bebidas , Aves 0 comentários 2903 visualizações

O Mercado de consumo de carne de galinha caipira no Brasil é uma tendência em função da busca dos consumidores por carne com produção não industrializada ou "orgânicas".Trata-se de uma das atividades agropecuárias com perfil mais apropriado para os agricultores familiares, pois além de estar enraizada na tradição cultural dos produtores da região Nordeste, requer baixos investimentos, proporciona boa lucratividade e tem uma importância fundamental para a segurança alimentar das famílias. O frango caipira não compete, em escala de produção e custo, com o frango industrial, mas em qualidade e sabor da carne, atendendo a uma fatia de mercado que paga mais por essas características de apelo ecológico.Números de mercadoEm 2012, o Brasil foi o terceiro país exportador de carne ...

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