CADASTRAR

Entrar

Senha perdida

Perdeu sua senha? Por favor, indique o seu endereço de e-mail. Você receberá um link e criará uma nova senha por email.

Adicionar pergunta

Você deve fazer login ou se cadastrar para fazer a pergunta.

Entrar

CADASTRAR

Você pode se cadastrar gratuitamente no site. Basta clicar em CRIAR UMA CONTA e seguir o passo a passo.

Comércio e serviços são mapeados em todo o país

Os municípios paulistas são majoritariamente possuidores de quatro ou mais pequenos bares e restaurantes por mil habitantes, diferente de todos os demais estados brasileiros. No Rio de Janeiro, essa é uma realidade restrita à capital e arredores. Essas informações fazem parte do Atlas Nacional de Comércio e Serviços, que está sendo lançado no Simpósio Brasileiro de Políticas Públicas para Comércio e Serviços (Simbracs), em Brasília (DF). Dentro da programação desta quarta-feira (13), o Atlas será tema da apresentação do gerente de Comércio e Serviços do Sebrae, Juarez de Paula. A publicação é resultado de um trabalho conjunto entre Sebrae, Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior (MDIC), Instituto de Pesquisa Econômica e ...

Ler mais ou responder
Restaurante Natural: opção de bom negócio

Sabe aquela ideia de abrir um negócio focado no mercado de vegetarianos, mas que foi deixada para trás por dar a impressão que se tratava de um público especifico demais e raro? Pois uma pesquisa realizada pelo IBOPE revelou que os vegetarianos não são tão raros assim. Ao todo 15,2 milhões de brasileiros que se declaram adeptos ao vegetarianismo. Isso corresponde a 8% da população do país. O crescimento da escolha por uma vida saudável entre homens e mulheres vegetarianos se altera conforme a idade, aumentando entre as pessoas de 65 a 75 anos. Nesse grupo, o percentual é de 10%. Já entre os jovens de 20 a ...

Ler mais ou responder

A cachaça, recém-reconhecida mundialmente como patrimônio brasileiro, tem versatilidade no seu universo gustativo. A existência de um vasto potencial de harmonização da bebida com a cozinha nacional e também com a internacional, que só recentemente começou a ser explorado, evidencia oportunidades para os negócios de alimentação fora do lar. A versatilidade conferida à cachaça deve-se, especialmente, ao fato de a bebida ser o único destilado que pode ser armazenado em 20 tipos diferentes de madeira. Como cada estado brasileiro tem suas madeiras típicas, isso resulta em uma diferenciação de cor e gosto que reflete diretamente em um imenso universo de combinações possíveis para atenuar ou acentuar as sensações gustativas dos ingredientes ...

Ler mais ou responder
Carne suína atrai cada vez mais o consumidor

Se você atua no setor de alimentação e ainda não prestigia a carne suína em seu estabelecimento, saiba que o consumidor está mais propenso a degustar, com maior frequência, esse tipo de proteína animal. Um fator que contribui para isso é que os brasileiros querem alimentos com menos gordura e calorias. Quesitos nos quais a suína se destaca. Animais criados em instalações extremamente limpas e desinfetadas com rigor, obtiveram sua sanidade melhorada drasticamente. Resultado: o teor de gordura diminuiu 35%, o de calorias em 20% e o de Colesterol em 15%.  Resultado: crescimento contínuo da demanda interna. Veja na tabela. No ano ...

Ler mais ou responder