Temakeria - Sushi em cone de alga

Boa tarde Pedro. É importante que o empreendedor se dedique a conhecer sobre o mercado em que pretende atuar. As mudanças são constantes e informações atualizadas tem grande valor para a tomada de decisões. O mercado deve sempre ser analisado considerando-se três vertentes, basicamente: o consumidor, o concorrente e o fornecedor.

É preciso que o empreendedor busque informações e defina qual o público que pretender atender em sua Temakeria, até mesmo para determinar a variedade de produtos que atenda às necessidades e expectativas desta esperada clientela. Da mesma forma, é fundamental a dedicação para conhecer o mercado fornecedor, identificar as condições de fornecimento de tudo que é necessário e estudar possíveis parcerias.

O estudo do mercado em que se pretende instalar a Temakeria, bem como uma visão global do mercado, será um aspecto diferencial na definição das estratégias de atuação da empresa. O Sebrae possui uma ideia de negócio completa, com um guia detalhado sobre custos, pessoas, investimentos, divulgação, exigências legais, CNAE, planejamento e outros sobre como montar uma temakeria.

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