Uma manga doce como o mel e macia como o mamão. Assim pode ser descrita a manga Palmer, fruta nobre e saborosa que é produzida na região do Jaíba, norte de Minas Gerais, e exportada principalmente para a Europa, mas também para Canadá e Ásia. A Fazenda Águas da Prata é uma das produtoras que enviam seus frutos de alta qualidade para o consumo no exterior.
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