Estudo divulgado em 2012 pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) revelou que, em 2009, o setor de turismo gerou um movimento de R$ 213 bilhões em 2009.
Embora o turismo rural seja relativamente novo no país, ele é fruto de uma tendência recente de “retorno às origens” e busca de valores, costumes, tradições e comportamentos simples que foram esquecidos ou substituídos pela pressão da tecnologia e da competitividade nas grandes cidades.
Além de atender uma demanda dos turistas, a expansão cada vez maior também é fruto da necessidade do produtor rural de diversificar sua fonte de renda e agregar valor aos seus produtos.
E um dos locais que têm maior identificação com a atividade rural são exatamente as fazendas de café, que levam o turista a viajar ao tempo em que essa era a principal atividade econômica em diversos Estados.
Para mais informações, leia a íntegra do estudo Informações de Mercado sobre Café Gourmet e Orgânico, elaborado pelo Sebrae Nacional.
