cervejaria artesanal

Bom dia , vi uma reportagem de 2014 sobre shitake, ainda esta rentavel e há procura do produto. Consigo orientação de como produzir ??

Gostaria de investir na cenda de castanha de caju e outras porem tenho dificuldade em atingir mercado decorrente a variedade de precos e qualidade por isto gostaria de começar informalnente em sorveterias, bombonieri, fabriquinhas pequenas de chocolates, boleiras de ...