Qual a importância do açaí para a cultura amazônica?
A importância do açaí para a cultura amazônica é grande, pois desde que a fruta se tornou popular, sua comercialização movimenta em torno de 40 milhões de reais por ano.
Além disso, são gerados mais de 25 mil empregos diretos de pessoas envolvidas nas atividades de extração, transporte, comercialização e industrialização do fruto.
O palmito do açaizeiro também é uma fonte de renda para a região, mas devido à popularização do consumo da polpa do açaí, essa atividade tem sido menos escolhida.
Quer aprender mais sobre o assunto? Então não deixe de ler o texto abaixo com bastante atenção.
Importância do açaí para a cultura amazônica: geração de renda e mais saúde
A exploração do açaí é de suma importância para toda a região norte do país, incluindo a Amazônia, Pará, Rondônia, Amapá e Acre.
Todas as atividades envolvidas em sua comercialização tiveram um salto muito grande desde 1992, quando a exportação do produto sofreu seu ápice.
Desde então, somente no estado do Pará a produção do fruto chegou a 160 toneladas anuais.
Esse crescimento se deu muito ao fato do aumento da pressão internacional para a preservação da mata amazônica.
Além disso, houve também um incentivo para que o manejo aos açaizais nativos fosse prioridade, se tornando assim a principal atividade.
Isso contribuiu para a diminuição dos desmatamentos e queimadas, e os trabalhadores tirassem o foco da extração ilegal da madeira e o colocassem na extração do açaí.
Devido ao seu sabor marcante e suas propriedades nutritivas, o fruto caiu no gosto de outras regiões do país, sem contar com o mercado internacional.
Ao consumir a polpa do açaí, você vai ingerir nutrientes tais como ferro, cálcio, fósforo e vitaminas.
A importância do açaí para a cultura amazônica vai muito além da alimentação, o produto é usado também na área de cosmética e estética.
Devido ao seu grande poder antioxidante que previne o envelhecimento precoce, além da ação protetora sobre a pele.
Conclusão
Nativo da região, o açaí é um fruto que chama atenção pelo seu sabor e cor marcante, além é claro dos riquíssimos nutrientes que ele oferece para o corpo.
O fruto, sua semente, as folhas e até mesmo o palmito podem ser utilizados, o que torna seu cultivo ainda mais rico.
No entanto, o incentivo é que apenas a polpa da fruta seja comercializada e sua semente seja utilizada. Essa por sua vez tem sido alvo de pesquisas para provar sua versatilidade.
Agora que você já sabe a importância do açaí para a cultura amazônica valorize ainda esse poderoso alimento.
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